Pasta Viral de Feta al Horno con Tomates Cherry

Name: Pasta Viral de Feta al Horno con Tomates Cherry
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g Tomates cherry; 120 ml Aceite de oliva virgen extra; 225 g Queso feta griego (en bloque); 300 g Pasta seca (cavatappi o penne); 2 unidades Dientes de ajo, picados; 1/4 taza Hojas de albahaca fresca; 1/2 cdta. Copos de chile rojo (guindilla); al gusto pizca Sal y pimienta negra

Publicado: 12 de mayo de 2026

Julia Campbell

Categorías: Pasta, Dieta mediterránea

Etiquetas: Vegetariano, cena fácil, Pasta, Mediterráneo, Viral Recipe

Pasta cremosa con feta horneado, tomates cherry asados y albahaca fresca

Pasta con Feta

Una pasta cremosa y sencilla con queso feta asado y tomates cherry dulces que se deshacen en la boca.

Tiempo de preparación:10 minTiempo de cocción:30 minTiempo total:40 minPorciones:4Dificultad:Fácil

Información nutricional (por porción)

Calorías:580 kcal

Proteínas:18 g

Carbohidratos:62 g

Grasas:30 g

Esta receta revolucionó las redes sociales por una buena razón: es increíblemente sencilla y sabe como si viniera directamente de un bistró mediterráneo. Al asar un bloque entero de queso feta con tomates cherry dulces, creas una salsa rica y ácida que envuelve perfectamente cada hebra de pasta. Es la cena definitiva de bajo esfuerzo y gran recompensa para esas noches ocupadas en las que aún quieres disfrutar de algo especial.

La magia sucede en el horno, donde los tomates estallan y liberan sus jugos, mezclándose con el queso feta suavizado y el ajo fragante. Me encanta usar una pasta corta como cavatappi o penne porque sus pliegues son perfectos para atrapar toda esa cremosidad. Termina el plato con un puñado de albahaca fresca y una pizca de copos de chile, y tendrás un clásico moderno que nunca deja de impresionar.

Ingredientes

Tomates cherry:500 g
Aceite de oliva virgen extra:120 ml
Queso feta griego (en bloque):225 g
Pasta seca (cavatappi o penne):300 g
Dientes de ajo, picados:2 unidades
Hojas de albahaca fresca:1/4 taza
Copos de chile rojo (guindilla):1/2 cdta.
Sal y pimienta negra:al gusto pizca

Instrucciones

Precalienta el horno a 200°C.
En una fuente grande apta para horno, mezcla los tomates cherry con el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta que estén bien cubiertos.
Coloca el bloque entero de queso feta en el centro de la fuente, dándole la vuelta una vez para cubrirlo bien con el aceite.
Hornea durante 30 minutos, o hasta que los tomates hayan estallado y el queso feta esté suave y ligeramente dorado por encima.
Mientras la salsa está en el horno, cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal hasta que esté al dente. Reserva media taza del agua de la cocción antes de escurrirla.
Retira la fuente del horno e incorpora inmediatamente el ajo picado y los copos de chile.
Usa un tenedor para machacar el queso feta y los tomates juntos hasta que se transformen en una salsa cremosa y rústica.
Añade la pasta cocida y la albahaca fresca a la fuente. Mezcla todo bien, incorporando un chorrito del agua de la pasta reservada si necesitas aligerar la salsa. Sirve caliente.

Consejos

Utiliza queso feta griego auténtico conservado en salmuera para asegurar que se funda correctamente y tenga la mejor textura.
No reduzcas la cantidad de aceite de oliva; es el alma de la salsa y lo que aporta toda la untuosidad al plato.
Si prefieres una textura más uniforme, puedes usar un machacador de patatas para integrar mejor los tomates y el queso antes de añadir la pasta.