Snack rápido y crujiente de garbanzos con especias

Name: Snack rápido y crujiente de garbanzos con especias
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Healthy & Snack
Ingredients: 400 g Garbanzos en lata; 30 ml Aceite de oliva; 2 cucharaditas Pimentón dulce; 1 cucharadita Comino molido; 0.5 cucharadita Pimentón picante o cayena; 1 pizca Sal; 0.25 cucharadita Pimienta negra molida; 0.5 cucharadita Ajo en polvo

Publicado: 13 de febrero de 2026

Cheryl Jenkins

Categorías: Vegano, Aperitivos y tentempiés, Sin gluten

Etiquetas: snack, saludable, sin gluten, vegano, Picante, Tostado

Snack rápido y crujiente de garbanzos con especias

Garbanzos crujientes

Un snack sabroso y crujiente hecho con garbanzos tostados y especias aromáticas, perfecto para satisfacer antojos.

Tiempo de preparación:10 minTiempo de cocción:25 minTiempo total:35 minPorciones:4Dificultad:Fácil

Información nutricional (por porción)

Calorías:180 kcal

Proteínas:8 g

Carbohidratos:24 g

Grasas:7 g

Este Snack rápido y crujiente de garbanzos es un pequeño bol de bondad saludable que cumple cuando esos antojos de comer algo rico aparecen. Tostados hasta que estén crujientes y cubiertos con una mezcla aromática de especias, es un regalo saludable y que apetece mucho al paladar.

Lo que hace que este snack sea verdaderamente especial es lo fácil que resulta prepararlo en solo unos minutos. Además, es versátil—perfecto para días de partido, noches de película o simplemente como un snack nutritivo entre comidas. La combinación de garbanzos tiernos con especias fuertes es simplemente adictiva.

Ingredientes

Garbanzos en lata:400 g
Aceite de oliva:30 ml
Pimentón dulce:2 cucharaditas
Comino molido:1 cucharadita
Pimentón picante o cayena:0.5 cucharadita
Sal:1 pizca
Pimienta negra molida:0.25 cucharadita
Ajo en polvo:0.5 cucharadita

Instrucciones

Precalienta el horno a 200°C. Escurre y enjuaga bien los garbanzos, luego sécalos con un paño limpio o papel de cocina.
En un bol, mezcla los garbanzos con el aceite de oliva hasta que estén bien cubiertos.
Añade el pimentón, el comino, la cayena o pimentón picante, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo. Remueve bien para que se impregnen uniformemente con las especias.
Extiende los garbanzos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hornea durante 20-25 minutos, agitando la bandeja a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.

Consejos

Asegúrate de secar bien los garbanzos para obtener el máximo crujido.
Puedes ajustar la cantidad de especias según tu gusto, añadiendo una pizca de cayena o más pimentón para un toque más picante.