Chrupiące tosty z masłem orzechowym, bananem i miodem
Tosty bananowe
Prosty tost z masłem orzechowym, bananem, miodem i nasionami — słodko i sycąco.
Wartości odżywcze (na porcję)
Ten tost z masłem orzechowym i bananem to jedno z tych śniadań, które robi się w kilka minut, a smakuje, jakbyś przygotowywał je godzinami. Kremowe masło orzechowe, plasterki dojrzałego banana, lejący się miód i posypka z nasion dają słodycz, chrupkość i sytość — idealne na zabiegane poranki lub jako prosta, pocieszająca przekąska.
Uwielbiam go, bo można go łatwo modyfikować: zamień masło na migdałowe, użyj chleba z ziarnami lub pełnoziarnistego, dodaj szczyptę cynamonu albo odrobinę soku z cytryny dla świeżości. Proste, odżywcze i zawsze trafia w punkt, gdy chcesz czegoś ciepłego i szybkiego.
Składniki
- chleb na zakwasie lub pełnoziarnisty:2 kromki
- kremowe masło orzechowe:4 łyżki
- banan, dojrzały:1 sztuka
- miód:2 łyżki
- nasiona chia:1 łyżeczka
- nasiona słonecznika:1 łyżeczka
- płatki soli morskiej:1 szczypta
- masło lub oliwa z oliwek (opcjonalnie, do opiekania):1 łyżka
Instrukcje
-
Opiecz kromki na tosterze lub na patelni posmarowanej opcjonalnie masłem lub oliwą, aż będą złote i chrupiące.
-
Rozsmaruj po 2 łyżki masła orzechowego na każdej kromce, gdy tosty są jeszcze ciepłe — masło łatwiej się rozprowadzi.
-
Pokrój banana na plasterki grubości ok. 0,6 cm i ułóż je na maśle orzechowym na obu kromkach.
-
Skrop każdą kromkę 1 łyżką miodu, po czym posyp nasionami chia i słonecznika.
-
Wykończ lekką szczyptą płatków soli morskiej, by wydobyć smaki. Podawaj od razu.
Wskazówki i Uwagi
- Dla dodatkowej chrupkości podpraż nasiona na suchej patelni przez 1–2 minuty przed posypaniem.
- Jeśli wolisz mniej słodkie, zamiast miodu użyj rozgniecionego awokado lub posyp skórką z cytryny.
- Aby wersja wegańska, użyj syropu klonowego zamiast miodu i masła migdałowego lub z pestek słonecznika zamiast masła orzechowego.
