Ciasteczka z masłem orzechowym — 3 składniki, szybkie
Ciasteczka PB
Szybkie, miękkie ciasteczka z masła orzechowego — tylko 3 składniki.
Wartości odżywcze (na porcję)
Te ciasteczka z masłem orzechowym na trzy składniki to przepis, po który sięgam, gdy chcę czegoś szybkiego, niezawodnego i wyraźnie satysfakcjonującego. Zaledwie z kremowego masła orzechowego, cukru i jajka wychodzą miękkie, lekko popękane ciasteczka o nieodparcie orzechowym smaku — bez miksera, bez fatygi.
Pieką się w kilka minut i świetnie smakują na ciepło z szklanką mleka lub zapakowane do pudełka śniadaniowego. Możesz zmienić strukturę, lekko dociskając każdą kulkę widelcem, by uzyskać klasyczny wzór, albo wmieszać garść kawałków czekolady, jeśli chcesz mały dodatek słodyczy.
Składniki
- Masło orzechowe (kremowe):300 g
- Cukier kryształ:200 g
- Duże jajko:1 szt
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 175°C (góra‑dół) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
-
W misce wymieszaj masło orzechowe, cukier i jajko aż powstanie gładkie ciasto. Masa będzie gęsta i lekko błyszcząca.
-
Formuj łyżką stołową porcje ciasta (około 12) i układaj na przygotowanej blasze w odstępach około 3–4 cm.
-
Opcjonalnie: delikatnie spłaszcz każdą kulkę widelcem, tworząc krzyżowy wzór dla klasycznego wyglądu ciasteczek.
-
Piecz 10–12 minut, aż brzegi się zetną, a wierzchy popękają — ciasteczka będą miękkie, ale stwardnieją podczas stygnięcia.
-
Pozostaw na blasze 5 minut do przestudzenia, potem przenieś na kratkę, by całkowicie ostygły.
Wskazówki i Uwagi
- Dla bardziej ciągnącej konsystencji piecz bliżej 10 minut; dla chrupiących brzegów piecz 11–12 minut.
- Jeśli masło orzechowe jest bardzo oleiste, dobrze je wymieszaj przed odmierzaniem, żeby masa się trzymała.
- Jeśli chcesz, dodaj 90 g kropelek czekoladowych lub posiekanych orzechów podczas mieszania (to będzie czwarty składnik).
