Lanche Crocante de Grão-de-Bico com Especiarias Rápido e Saboroso
Cheryl Jenkins
Lanche de Grão-de-Bico
Snacks saborosos e crocantes feitos com grão-de-bico assado e especiarias aromáticas, perfeito para matar saudades.
Informação nutricional (por porção)
Este Lanche Crocante de Grão-de-Bico é um potinho de coisa boa que satisfaz sempre que bate aquela vontade de petiscar. Assado até ficar crocante e envolto por uma mistura aromática de especiarias, é uma guloseima nutritiva que você vai querer repetir.
O que torna este lanche especialmente fácil de fazer é o fato de que leva só alguns minutos. Além de tudo, é versátil – perfeito para dias de jogo, noites de cinema ou apenas um lanche nutritivo entre as refeições. A combinação de grão-de-bico macio com especiarias marcantes é simplesmente viciante.
Ingredientes
- Grão-de-bico enlatado:400 g
- Azeite de oliva:2 colheres de sopa
- Páprica:1 colher de chá
- Cominho em pó:1 colher de chá
- Pó de chili:1/2 colher de chá
- Sal:1/2 colher de chá
- Pimenta-do-reino moída:1/4 colher de chá
- Alho em pó:1/2 colher de chá
Instruções
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Escorra bem o grão-de-bico, lave e seque com um pano, para ficar bem seco.
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Num prato, misture o grão-de-bico com o azeite até ficar bem envolvido. Depois, adicione a páprica, cominho, chili, sal, pimenta e alho. Misture bem para que todos fiquem temperados uniformemente.
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Espalhe o grão-de-bico numa bandeja de forno coberta com papel vegetal, formando uma camada uniforme. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, agitando a bandeja na metade do tempo, até ficar dourado e crocante.
Dicas e Notas
- Certifique-se de que o grão-de-bico esteja bem seco antes de assar, para garantir crocância máxima.
- Pode ajustar o nível de picância acrescentando uma pitada de pimenta caiena ou mais páprica conforme seu gosto.
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