Sopa de Frango reconfortante com legumes e ervas
Sopa de Frango
Uma sopa de frango quente e reconfortante, carregada de legumes frescos e ervas aromáticas, perfeita para dias frios.
Tempo de preparo:15 minTempo de cozimento:60 minTempo total:75 minPorções:6Dificuldade:Fácil
Informação nutricional (por porção)
Calorias:250 kcal
Proteínas:20 g
Carboidratos:20 g
Gorduras:8 g
Não há nada como uma panela grande de sopa de frango caseira para aquecer a alma. O aroma acolhedor de frango cozido lentamente, legumes frescos e ervas aromáticas faz deste prato um favorito de família e uma escolha para quando estamos um pouco indispostos.
Esta receita é versátil e fácil de adaptar — adicione suas folhas favoritas, substitua os legumes ou adicione um toque picante com alguns flocos de pimenta. É perfeita para preparar com antecedência e fica ainda melhor no dia seguinte, como todas as boas sopas.
Ingredientes
- Coxas de frango:900 g
- Cenouras médias:3 unidades
- Aipo:3 ramos
- Batatas médias:2 unidades
- Cebola grande:1 unidade
- Alho:4 dentes
- Salsa fresca:0.25 xícara
- Tomilho fresco:1 colher de chá
- Sal:1.5 colheres de chá
- Pimenta preta moída:0.5 colheres de chá
- Azeite de oliva:2 colheres de sopa
- Caldo de galinha:8 Xícaras
Dicas e Notas
- Remova qualquer espuma que se forme na superfície durante o cozimento para obter um caldo mais limpo.
