Low-Zucker Nussfreier, Milchloser Veganer Frucht-Parfait
Kimberly Wright
Fruchtparfait
Ein frisches, gesundes und optisch beeindruckendes Frucht-Parfait, das nussfrei, milchfrei, vegan und zuckerarm ist.
Nährwerte (pro Portion)
Dieses hübsche Frucht-Parfait ist eine herrliche Art, in den Tag zu starten oder es als leichtes Dessert zu genießen. Es strotzt vor frischen, reifen Früchten und einem Hauch Minze – ein Genuss, der sowohl nährstoffreich als auch ein Hingucker ist.
Was ich an diesem Rezept am liebsten mag, ist seine Vielseitigkeit – du kannst saisonale Früchte austauschen oder bei Bedarf einen Löffel Ahornsirup darüber geben, um es süßer zu machen. Zudem ist es komplett vegan, nussfrei, milchfrei und glutenfrei, perfekt für fast jeden Ernährungsstil.
Das bunte Schichtenspiel der Früchte in einem klaren Glas macht dieses Gericht genauso hübsch wie lecker. Außerdem dauert es nur etwa 10 Minuten, es zuzubereiten – eine einfache und beeindruckende Süßigkeit.
Genieße die lebendigen Aromen und die frische Textur dieses gesunden Desserts. Es passt perfekt für Picknicks, Brunch oder wann immer du eine schnelle, nahrhafte Erfrischung brauchst.
Zutaten
- Frische Erdbeeren:125 g
- Frische Heidelbeeren:125 g
- Frische Mango:125 g
- Frische Kiwi:125 g
- Frische Minzblätter:einige
- Ahornsirup:1 TL
Anleitung
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Erdbeeren, Heidelbeeren, Mango und Kiwi waschen und bei Bedarf in Scheiben oder Hälften schneiden.
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Schichtweise die Beeren, Mango und Kiwi in zwei klare Gläser oder Gläser füllen, beginnend mit den Beeren unten.
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Nach Wunsch einen Teelöffel Ahornsirup über die Frucht-Schichten träufeln, um eine zusätzliche Süße zu erreichen.
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Mit einigen Minzblättern garnieren und sofort servieren, um die Frische zu genießen.
Tipps & Hinweise
- Verwende saisonale Früchte für den besten Geschmack und Abwechslung.
- Du kannst die Obstschichten auch im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis du sie servieren möchtest.
