Domowy napój malinowo-miętowy

Name: Domowy napój malinowo-miętowy
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 360 g świeże maliny; 120 ml zimna woda niegazowana; 45 ml świeży sok z cytryny; 45 ml miód; 10 g liście świeżej mięty, plus więcej do podania; 720 ml schłodzona woda gazowana; 1 porcja lód według potrzeby; 4 plastry cytryny do podania

Gotowe napoje malinowo-miętowe z lodem, cytryną i miętą

Catherine Simmons

Opublikowano: 16 czerwca 2026

Kategorie: Owoce, Napoje

Tagi: Łatwe, Lato, Bez gotowania, Mięta, malina, orzeźwiający napój, domowy napój, woda gazowana

Napój malinowo-miętowy

Jasny domowy napój z malinami, świeżą miętą, cytryną i zimną wodą gazowaną, idealny na lekkie orzeźwienie.

Czas przygotowania:15 minŁączny czas:15 minPorcje:4Trudność:Łatwy

Ten domowy napój malinowo-miętowy pasuje do spokojnego popołudnia, posiłku w ogrodzie albo dzbanka trzymanego w lodówce, gdy masz ochotę na coś ciekawszego niż zwykła woda. Świeże maliny dają wyraźny owocowy smak, a cytryna i mięta sprawiają, że napój jest lekki, rześki i nieprzesłodzony.

Sposób przygotowania jest prosty: maliny rozgniata się z odrobiną miodu, cytryny i mięty, a potem przecedza, żeby napój był gładki do picia z lodem. Wodę gazowaną dodaje się na końcu, aby bąbelki pozostały świeże.

Jeśli możesz, wybierz bardzo dojrzałe maliny, bo potrzebują mniej słodzenia i dają najładniejszy kolor. Gdy owoce są kwaśne, dodawaj miód po trochu po przecedzeniu i spróbuj przed dolaniem wody gazowanej.

Podawaj napój od razu w schłodzonych szklankach albo przygotuj bazę malinową kilka godzin wcześniej i trzymaj ją pod przykryciem w lodówce. Wodę gazowaną i lód dodaj tuż przed podaniem.

Wartości odżywcze (na porcję)

Kalorie:92 kcal

Białko:1 g

Węglowodany:24 g

Instrukcje

1

Włóż maliny, wodę niegazowaną, sok z cytryny, miód i liście mięty do średniej miski albo dużego naczynia z miarką.
2

Rozgniataj mocno muddlerem lub drewnianą łyżką przez 1-2 minuty, aż maliny puszczą sok, a mięta zacznie intensywnie pachnieć.
3

Odstaw mieszankę na 5 minut, aby mięta naciągnęła w soku malinowym.
4

Przelej mieszankę przez drobne sitko do dzbanka, dociskając stałe składniki, aby wydobyć jak najwięcej płynu.
5

Spróbuj bazy malinowej i dodaj trochę więcej miodu, jeśli owoce są szczególnie kwaśne.
6

Napełnij cztery szklanki lodem i rozdziel między nie bazę malinową.
7

Dopełnij każdą szklankę schłodzoną wodą gazowaną i wymieszaj delikatnie tylko raz lub dwa.
8

Udekoruj gałązkami mięty i plastrami cytryny, po czym podawaj od razu, gdy napój jest zimny i musujący.

Składniki

świeże maliny:360 g
zimna woda niegazowana:120 ml
świeży sok z cytryny:45 ml
miód:45 ml
liście świeżej mięty, plus więcej do podania:10 g
schłodzona woda gazowana:720 ml
lód według potrzeby:1 porcja
plastry cytryny do podania:4

Wskazówki i Uwagi

W wersji bez gazu zastąp wodę gazowaną bardzo zimną wodą filtrowaną.
Z wyprzedzeniem przygotuj tylko bazę malinową; wodę gazowaną dodaj przy podaniu, aby zachować bąbelki.
Aby napój był gładszy, przecedź bazę malinową dwa razy przez drobne sitko.