Regenbogen-Bento mit Hähnchen und Hummus für die Schule
Hähnchen-Hummus-Bento
Eine bunte, gesunde Bento-Box mit gegrilltem Hähnchen, Hummus und knackigem frischem Gemüse.
Nährwerte (pro Portion)
Ein Schulessen zu packen, das Kinder wirklich gerne essen, kann wie ein tägliches Rätsel wirken, aber diese Regenbogen-Bento-Box mit Hähnchen und Hummus ist ein echter Game-Changer. Sie ist farbenfroh, knackig und vollgepackt mit allen Nährstoffen, die sie brauchen, um bis zum letzten Klingeln konzentriert und voller Energie zu bleiben.
Das Schöne am Bento-Stil ist die Vielfalt, die er bietet. Durch das Trennen der Zutaten in verschiedene Fächer verhindern Sie das gefürchtete "durchweichte Sandwich"-Syndrom und ermöglichen es den Kindern, Aromen nach Belieben zu kombinieren. Es ist eine interaktive Art zu essen, die dazu anregt, verschiedene Texturen und Farben zu entdecken.
Dieses Rezept setzt auf perfekte Balance: mageres Protein aus gegrilltem Hähnchen gepaart mit gesunden Fetten aus cremigem Hummus und komplexen Kohlenhydraten aus Vollkorn-Pitabrot. Fügen Sie ein Spektrum an buntem Gemüse und frischem Obst hinzu, und Sie haben eine Mahlzeit, die sowohl das Auge als auch den Körper erfreut.
Zutaten
- gegrillte Hähnchenbrust:115 g
- klassischer Hummus:60 g
- Vollkorn-Pitabrot:1 Stück
- Baby-Karotten:75 g
- Salatgurke:1/2 Stück
- Kirschtomaten:40 g
- Weintrauben:80 g
- Sonnenblumenkerne:1 TL
Anleitung
-
Die vorgegarte oder frisch gegrillte Hähnchenbrust in dünne, kindgerechte Streifen schneiden.
-
Das Vollkorn-Pitabrot in vier Dreiecke schneiden, damit es sich gut in den Hummus dippen lässt.
-
Die Gurke in Scheiben schneiden und sicherstellen, dass die Baby-Karotten gewaschen und snackbereit sind.
-
Den Hummus in einen kleinen, auslaufsicheren Behälter füllen und die Sonnenblumenkerne für den extra Crunch darüberstreuen.
-
Das Hähnchen, die Pita-Ecken, das Gemüse und die Trauben in die separaten Fächer der Bento-Box einsortieren.
-
Den Deckel fest verschließen und in einer isolierten Lunchtasche mit einem Kühlakku aufbewahren, damit das Essen bis zur Mittagspause frisch bleibt.
Tipps & Hinweise
- Verwenden Sie ein Brathähnchen vom Vortag, um an stressigen Wochentagen Zeit zu sparen.
- Wenn Ihr Kind weicheres Brot bevorzugt, wickeln Sie die Pita-Ecken kurz in ein leicht feuchtes Papiertuch und erwärmen Sie sie für ein paar Sekunden in der Mikrowelle, bevor Sie sie einpacken.
- Variieren Sie das Gemüse je nach Saison, um die Lunchbox das ganze Jahr über spannend zu gestalten.
