Домашний малиновый напиток с мятой

Name: Домашний малиновый напиток с мятой
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 360 г свежая малина; 120 мл холодная негазированная вода; 45 мл свежий лимонный сок; 45 мл мед; 10 г листья свежей мяты, и еще немного для подачи; 720 мл охлажденная газированная вода; 1 порция лед по необходимости; 4 ломтики лимона для подачи

Готовые малиновые напитки с мятой, льдом и ломтиками лимона

Catherine Simmons

Опубликовано: 16 июня 2026 г.

Категории: Фрукты, Напитки

Теги: Лето, легко, Малина, Мята, Без варки, освежающий напиток, домашний напиток, газированная вода

Малиновый напиток с мятой

Яркий домашний малиновый напиток со свежей мятой, лимоном и холодной газированной водой для легкого освежения.

Время подготовки:15 минОбщее время:15 минПорций:4Сложность:Легко

Этот домашний малиновый напиток с мятой подойдет для спокойного дня, обеда во дворе или кувшина в холодильнике, когда хочется чего-то ярче обычной воды. Свежая малина дает насыщенный ягодный вкус, а лимон и мята делают напиток чистым, бодрым и не слишком сладким.

Способ простой: ягоды разминают с медом, лимоном и мятой, затем процеживают смесь, чтобы напиток было приятно пить со льдом. Газированную воду добавляют в самом конце, чтобы пузырьки остались свежими и не исчезли во время перемешивания.

По возможности берите очень спелую малину: ей нужно меньше подсластителя, а цвет получается особенно красивым. Если ягоды кисловаты, добавляйте мед понемногу после процеживания и пробуйте до добавления газированной воды.

Подавайте напиток сразу в охлажденных стаканах или приготовьте малиновую основу за несколько часов и держите ее накрытой в холодильнике. Газированную воду и лед добавляйте прямо перед подачей.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории:92 ккал

Белки:1 г

Углеводы:24 г

Инструкции

1

Положите малину, негазированную воду, лимонный сок, мед и листья мяты в среднюю миску или большой мерный кувшин.
2

Хорошо разомните мадлером или деревянной ложкой 1–2 минуты, пока ягоды не пустят сок, а мята не станет ароматной.
3

Оставьте смесь на 5 минут, чтобы мята настоялась в малиновом соке.
4

Процедите смесь через мелкое сито в кувшин, прижимая мякоть, чтобы извлечь как можно больше жидкости.
5

Попробуйте малиновую основу и добавьте еще немного меда, если ягоды слишком кислые.
6

Наполните четыре стакана льдом и поровну распределите между ними малиновую основу.
7

Долейте в каждый стакан холодную газированную воду и осторожно перемешайте один-два раза.
8

Украсьте веточками мяты и ломтиками лимона, затем сразу подавайте, пока напиток холодный и шипучий.

Ингредиенты

свежая малина:360 г
холодная негазированная вода:120 мл
свежий лимонный сок:45 мл
мед:45 мл
листья свежей мяты, и еще немного для подачи:10 г
охлажденная газированная вода:720 мл
лед по необходимости:1 порция
ломтики лимона для подачи:4

Советы

Для негазированной версии замените газированную воду очень холодной фильтрованной водой.
Заранее готовьте только малиновую основу; газированную воду добавляйте при подаче, чтобы сохранить пузырьки.
Для более гладкого напитка процедите малиновую основу дважды через мелкое сито.