Успокаивающий бананово-миндальный смузи при тошноте
Банановый смузи
Нежный банановый смузи на миндальном молоке для утренней тошноты и гидратации.
Пищевая ценность (на порцию)
Этот смузи родился из потребности в чем-то мягком и нейтральном, когда желудок особенно чувствителен. Спелый банан, несладкое миндальное молоко и немного овсяных хлопьев дают кремовый, легко усвояемый напиток, который увлажняет и даёт мягкую энергию без резких вкусов.
Рецепт у меня гибкий: щепотка молотого имбиря помогает некоторым при тошноте, а другие предпочитают его вовсе не добавлять. Всё делается меньше чем за пять минут, удобно пить, когда нет аппетита, а остатки хорошо хранятся в холодильнике для быстрых утр.
Ингредиенты
- Спелые бананы:2 шт.
- Несладкое миндальное молоко:500 мл
- Овсяные хлопья (старого помола):2 ст. л.
- Молотый имбирь (по желанию):1/8 ч. л.
- Мёд или кленовый сироп (по желанию):2 ч. л.
- Кубики льда (по желанию):250 мл
- Мелкая соль:1/8 ч. л.
Инструкции
-
Очистите бананы и разломайте их на кусочки. Положите в блендер вместе с миндальным молоком и овсяными хлопьями.
-
Если используете, добавьте молотый имбирь и мёд. Добавьте 1/8 ч. л. мелкой соли, чтобы округлить вкус.
-
Добавьте лёд, если хотите более холодную и густую текстуру. Взбивайте на высокой скорости до полностью однородной консистенции, примерно 30–45 секунд.
-
Попробуйте и скорректируйте: добавьте чуть больше миндального молока, если нужно сделать жиже, или ещё 1/2 ч. л. мёда для сладости.
-
Разлейте по двум стаканам и немного остудите перед тем, как медленно пить. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 24 часов.
Советы
- Используйте очень спелый банан — его сладость и кремовая текстура делают смузи мягким, но сытным.
- Пропустите имбирь, если сильные вкусы вызывают тошноту; добавляйте имбирь очень маленькими дозами и пробуйте.
- Чтобы добавить белка без кислинки, вмешайте нейтральный протеиновый порошок или 1 ст. л. ореховой пасты.
- Приготовьте двойную порцию и храните в закрытой банке; перед употреблением слегка встряхните, если происходит расслаивание.
