Huevos revueltos cremosos y rápidos en microondas para hoy

Name: Huevos revueltos cremosos y rápidos en microondas para hoy
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: 2 unidad Huevos (grandes); 15 ml Leche entera; 5 g Mantequilla sin sal; 1 pizca Sal kosher (o sal gruesa); 1 pizca Pimienta negra recién molida; 6 g Cebollino fresco, picado; 15 g Queso cheddar rallado o parmesano (opcional)

Publicado: 6 de abril de 2026

Sara Bell

Categorías: Huevos para el desayuno, Microondas

Etiquetas: desayuno, Rápido, Entre semana, Huevos, Microondas

Huevos revueltos cremosos y rápidos en microondas para hoy

Huevos micro

Huevos revueltos cremosos y esponjosos listos en minutos en el microondas.

Tiempo de preparación:5 minTiempo de cocción:3 minTiempo total:8 minPorciones:1Dificultad:Fácil

Información nutricional (por porción)

Calorías:200 kcal

Proteínas:13 g

Carbohidratos:2 g

Grasas:14 g

Estos huevos revueltos en microondas son mi recurso cuando voy justo de tiempo pero quiero algo reconfortante y tierno. Se hacen en minutos con un batidor, un bol apto para microondas y pocos ingredientes; salen con pequeños cuajados suaves y una textura cremosa que se siente mucho más lujosa que el esfuerzo empleado.

Me encanta compartir esta receta porque es muy permisiva: remueve una o dos veces y termina con suavidad para que los huevos queden húmedos. Añade queso, hierbas o un chorrito de salsa picante para personalizar. Es un abrazo mañanero en un bol que te ayuda a salir de casa con mejor ánimo.

Ingredientes

Huevos (grandes):2 unidad
Leche entera:15 ml
Mantequilla sin sal:5 g
Sal kosher (o sal gruesa):1 pizca
Pimienta negra recién molida:1 pizca
Cebollino fresco, picado:6 g
Queso cheddar rallado o parmesano (opcional):15 g

Instrucciones

Casca los huevos en un bol apto para microondas. Añade la leche, una pizca de sal y otra de pimienta. Bate enérgicamente hasta que la mezcla esté homogénea y ligeramente espumosa.
Coloca la mantequilla sobre la mezcla de huevos. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos.
Saca el bol y remueve vigorosamente, raspando el fondo y los lados para romper los bordes ya cuajados.
Vuelve a llevar al microondas y cocina 20 segundos más a máxima potencia. Remueve otra vez; los huevos deben estar casi cuajados pero todavía un poco húmedos.
Si hace falta, cocina en ráfagas adicionales de 10–15 segundos, removiendo tras cada una, hasta que los huevos estén suavemente cuajados a tu gusto (seguirán cuajándose con el calor residual).
Incorpora el cebollino picado y el queso opcional, ajusta de sal y sirve inmediatamente con una tostada o una ración de fruta.

Consejos

Usa un bol apto para microondas con espacio para remover — los huevos se expanden ligeramente al cocinarse.
Remover después de cada breve cocción evita bordes gomosos y ayuda a formar cuajados cremosos.
Si prefieres huevos más ricos, sustituye la leche por nata líquida o añade un chorrito de crema.
Añade el queso al final para que se funda con el calor sin dejar los huevos grasientos.