Limonada de Morango Fresca com Mel e Hortelã para Verão

Name: Limonada de Morango Fresca com Mel e Hortelã para Verão
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 454 g Morangos frescos, sem talo; 240 ml Sumo de limão fresco; 120 ml Mel; 720 ml Água (dividida); 960 ml Cubos de gelo; 12 folhas Folhas de hortelã frescas; 6 unidades Rodelas de limão (para guarnecer); 1/8 colher de chá Sal

Publicado: 18 de fevereiro de 2026

Natalie Sharma

Categorias: Festas e Eventos, Frutas, Limonada

Tags: Verão, bebida, Festa, Sem álcool, Refresco, Para crianças

Limonada de Morango

Limonada de morango vibrante e refrescante, adoçada com mel e um toque de hortelã.

Tempo de preparo:15 minTempo de cozimento:10 minTempo total:25 minPorções:6Dificuldade:Fácil

Informação nutricional (por porção)

Calorias:120 kcal

Proteínas:1 g

Carboidratos:30 g

Esta limonada de morango é a minha escolha nas tardes quentes e nos encontros no jardim — limão vivo, morangos maduros ao sol e um toque de mel que suaviza a acidez sem apagar o sabor da fruta; algumas folhas de hortelã rasgadas levantam a bebida e a tornam realmente refrescante.

É simples de fazer e ótima para partilhar: um xarope rápido de mel, um puré de morango e limão, depois juntar e refrigerar. Faça uma jarra com antecedência para piqueniques ou reduza a receita para um copo — de qualquer forma, alegra o dia.

Ingredientes

Morangos frescos, sem talo:454 g
Sumo de limão fresco:240 ml
Mel:120 ml
Água (dividida):720 ml
Cubos de gelo:960 ml
Folhas de hortelã frescas:12 folhas
Rodelas de limão (para guarnecer):6 unidades
Sal:1/8 colher de chá

Instruções

Faça um xarope rápido de mel: junte 120 ml de mel e 120 ml de água numa caçarola pequena e aqueça em lume médio, mexendo até o mel se dissolver. Retire do lume e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
Reserve cerca de 120 g de morangos (fatiados finamente) para dar textura e decorar. Coloque os restantes morangos no liquidificador com 240 ml de sumo de limão, o xarope de mel já frio e uma pitada de sal; triture até ficar homogéneo.
Numa jarra grande, junte o puré de morango e limão, os morangos fatiados reservados e 600 ml de água fria. Mexa para combinar e prove, ajustando a doçura ou a água conforme a sua preferência.
Adicione gelo e as folhas de hortelã rasgadas à jarra ou aos copos individuais. Mexa delicadamente e decore com rodelas de limão e um raminho de hortelã. Sirva fresco.

Dicas e Notas

Para uma versão com gás, substitua 240–480 ml da água fria por água com gás bem fria pouco antes de servir.
Use morangos muito maduros para a melhor doçura natural; se os morangos estiverem pouco maduros, acrescente um pouco mais de mel a gosto.